Помощь и консультацияTelegram

Шампанское «Dom Perignon Vintage», 2012 — один из лучших винтажей десятилетия

Представляем вашему вниманию великолепное элитное шампанское от знаменитого Дома Moet & Chandon. Винтаж 2012 года признан одним из лучших в Шампани за последнее время.

Купаж игристого напитка «Dom Perignon Vintage», 2012 состоит из отборного винограда сортов шардоне и пино нуар, собранных с участков Grand Cru и Premier Cru.

Бренд Dom Perignon является символом изысканного вкуса во всём мире. Каждая четвертая бутылка шампанского, пересекающая границы Франции, принадлежит этой известной марке.

Монах, сумевший укротить "дьявольское вино"

Шампанское бренда Dom Perignon названо в честь французского монаха-бенедиктинца Пьера Периньона, жившего в XVII веке. Он прославился в своей время тем, что научился укрощать "дьявольское вино" и сделал огромный вклад в современное виноделие.

Другие заслуги Пьера Периньона в сфере виноделия: метод выдержки шампанского в бутылке, ассамбляж и особенные узкие бокалы для идеальной пены шампанского.

Марочные вина Dom Perignon

Бренд «Дом Периньон» выпускает только марочные вина.
Для производства каждой партии марочного вина используется виноград из урожая одного и того же года.

Что это дает напитку?

Марочное вино приобретает уникальные вкусовые качества, которые меняются каждый сезон.
Марочное шампанское, такое как Dom Perignon Vintage 2012, получается более сложным по своей структуре и требует глубокого анализа во время дегустации напитка.

Пьер Периньон, монах-бенедиктинец

В чем особенность винтажа 2012 года?

В 2012 году зима в провинции Шампань, которая расположена на северо-востоке Франции, была тёплой, а весна — очень влажной.

Низкие температуры и град негативно сказались на урожае: он был меньше обычного. Из-за заморозков цветение винограда было неравномерным, а лозы стали более уязвимыми для болезней.

В августе стояла жаркая погода, были дни, когда от высокой температуры лозы перегревались. Но сентябрь выдался теплым и солнечным, что позволило винограду дозреть.

Из винограда, собранного в 2012 году, получились вина с большой глубиной вкуса, сложной и сбалансированной кислотностью. Этот винтаж признан одним из величайших в Шампани за последние десятилетия.

Moet & Chandon: история успеха

Бренд "Дом Периньон" принадлежит компании «Moet & Chandon». История этой винодельческой компании началась в 1743 году. Именно тогда Клод Моет начал поставлять вино из провинции Шампань в Париж и другие города Франции.

В XVIII веке во Франции, во времена правления Людовика XV, начался рост популярности игристого вина. Бизнес Клода стремительно расширялся, и к концу XVIII века шампанское экспортировалось уже по всей Европе, поставки осуществлялись даже в США.

Внук Клода и его преемник — Жан-Реми Моет — заслужил внимание таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт.

В 1832 году в названии компании появилась фамилия Шандон. Именно в это время Жан-Реми разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандоном.

Сейчас Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире.

В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, а в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Шампанское «Dom Perignon Vintage», 2012 можно приобрести в винотеке «Галерея вин»

Шампанское «Dom Perignon Vintage», 2012

Шампанское «Dom Perignon» признанное во всем мире за свое непревзойденное качество, станет незабываемый подарком к любому торжеству и празднику!

Крепость: 12.5%
Объем: 0.75 л
Виноград: Шардоне 54%, Пино Нуар 46%

Дегустационные характеристики:

Цвет: соломенно-золотистый, c тонким перляжем.
Аромат: изысканный, с нотами белых цветов, нектарина, абрикоса, мяты и минералов.
Вкус: освежающий, с тонами имбиря, табака и поджаренных тостов.

Температура подачи: 7-9°С

Заказать

Вас может заинтересовать

22-08-2023

Bache-Gabrielsen: французский коньяк с норвежскими корнями

Илья Мосунов, бренд-амбассадор компании Marussia Beverages, рассказал о достоинствах и особенностях французского коньяка Bache-Gabrielsen во время дегустации в винотеке «Галерея вин» в Казани.

24-08-2023

Французские коньяки - это классика в чистом виде

Илья Мосунов, бренд-амбассадор компании Marussia Beverages, рассказал участникам дегустации в винотеке «Галерея вин» об особенностях французских коньяков

24-08-2023

Сальвадор Дали - сомелье: винная классификация художника

Необычная лекция-дегустация прошла в галерее современного искусства в Казани при поддержки винотеки «Галерея вин»