Verification: 8cf1da18521ad226
К основному контенту
Возрастные ограничения!
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Да, мне больше 18 лет
Нет, мне меньше 18 лет
Sorry, you are not allowed to access this website content due to age restrictions

Просекко Casa Defra — премиальное итальянское игристое

Casa Defra Prosseco, созданное по технологии Шарма, сочетает в себе доступную цену, бескомпромиссное качество и уникальные дегустационные характеристики.

Регион Венето, Италия
Игристое вино Casa Defrà Prosecco Doc
Виноградники в Венето
У просекко Casa Defrà Prosecco Doc свой уникальный стиль: соломенно-золотистое освежающее игристое имеет элегантный цветочно-фруктовый аромат, освежающий вкус и гармоничное послевкусие.

Винодельческое хозяйство, на котором оно производится, располагается между холмами Беричи и Тессини в Венето, в северо-восточной части Италии. Здесь находится один из крупнейших семейных домов региона - Cielo. В его состав входит и хозяйство Casa Defra, славящееся своими игристыми винами.

Семейная винодельня в Венето располагается напротив имения Монтекки, который прославился благодаря героям бессмертной трагедии Шекспира «Ромео и Джульетта».

Венето — один из двух регионов Италии, где разрешено производство просекко. Регион обладает богатейшим историческим, природным и культурным наследием. Неудивительно, что Венето является самым посещаемым регионом Италии – до 70 млн туристов в год.

Название региона произошло от древнего племени венетов. А виноделием здесь начали заниматься греческие колонисты ещё в XI-XII веках до н. э.

Casa Defra Prosseco — итальянское игристое, которое вас покорит

Casa Defra Prosseco — это премиальное итальянское игристое вино, созданное по технологии Шарма. Уникальное сочетание доступной цены, высокого качества и дегустационных характеристик делает это вино таким желанным.

Во вкусе этого просекко вы найдёте фруктовые и минеральные нотки, которые окружены тонкими цветочными шлейфами. Аромат напитков соткан из цветочно-фруктовых обертонов.

История виноделия в окрестностях поместья Монтекки началась ещё в 1754 году. Сегодня брендом Casa Defra владеет уже четвёртое поколение семьи Чьело. Благодаря сочетанию традиций, инновационных технологий и безупречного качества сырья, они создают одно из лучших просекко в Венето.

Из каких этапов состоит производство вина методом Шарма
Особенность метода Шарма-Мартинотти

Самый популярный метод производства игристых вин был разработан в 1895 году в Италии в городе Асти директором института энологии Федерико Мартинотти. Позже метод был доработан и улучшен французом Эжен Шарма.

Метод Шарма известен также как "метод итальянского шампанского" или "метод танкового брожения". Он подразумевает контролируемое вторичное брожение вина (ферментацию) в закрытом танке, а не в бутылке, как при классическом методе.

Преимущества метода Шарма:
  • является более экономичным, так как требует меньше времени и ресурсов;
  • вина, произведенные этим методом, имеют более свежий и фруктовый вкус;
  • вина получаются менее сложные, чем вина, произведенные методом Шампанского, они нравятся и понятны практически всем: и новичкам, и искушенным любителям вина.

Игристое вино Casa Defra, Prosecco можно приобрести в винотеке «Галерея вин»
Игристое вино Casa Defrà Prosecco Doc
Игристое белое, сухое вино
Алкоголь: 11% об.
Виноград: Глера (Просекко), Перера, Вердисо

Дегустационные характеристики:
  • Цвет: нежный соломенно-желтый
  • Аромат: свежий цветочный букет, с тонами фруктов
  • Вкус: приятный освежающий, с фруктовыми нотами
Температура подачи: 8°-10°C

Гастрономические сочетания:
Вино отлично подходит к изысканным и легким блюдам в течение всего дня

Вас может заинтересовать