Французский коньяк XO

Коньяк XO (Extra Old) — вершина мастерства французских коньячных домов. Этот напиток символизирует статус, зрелость и изысканный вкус. Его ценят те, кто понимает истинную ценность времени: минимальная выдержка коньяка XO сегодня составляет 10 лет, а в реальности спирты в купаже достигают 20–30 лет.

Зрелость коньяка XO проявляется во всём:

• насыщенный тёмно-янтарный цвет с золотыми бликами;
• многослойный аромат с тонами сухофруктов, орехов, ванили и табака;
• бархатный вкус с длительным послевкусием, которое ценители называют «длинным».

Коньяк XO: история и классификация

Французские коньяки классифицируются по выдержке спиртов:

• VS (Very Special) — минимум 2 года;
• VSOP (Very Superior Old Pale) — минимум 4 года;
• XO (Extra Old) — минимум 10 лет.

Аббревиатуры появились в XIX веке в доме Hennessy, который первым в 1870 году выпустил Hennessy XO. С тех пор XO стало синонимом роскоши, а бутылки этого уровня украшают коллекции истинных ценителей.

Какие французские коньяки XO выбрать?

Сегодня лучшие марки французских коньяков с категорией XO:

• Hennessy XO — первый и самый известный Extra Old, более 100 спиртов в купаже, вкус сухофруктов, специй и дуба.
• Remy Martin XO Excellence — более 400 спиртов из Гран и Пти Шампани, богатый букет с оттенками сливы, карамели и орехов.
• Martell XO — выдержка до 35 лет, элегантные ноты кожи, табака и цветов.
• Courvoisier XO — бархатный коньяк с тонами груши, апельсина и меда.
• Camus XO — орехово-цветочный аромат и мягкий вкус.

Кроме признанных брендов, гурманы выбирают и более редкие имена: Delamain, Tesseron, Jean Fillioux, Bisquit, Lheraud. Каждая бутылка — это произведение искусства, часто оформленное в уникальном дизайне.

Коньяк XO: как пить

Хороший французский коньяк класса XO раскрывается при неспешной дегустации:

подавайте его в бокалах-тюльпанах, чтобы сохранить букет;

употребляйте в чистом виде при комнатной температуре;

идеально подходит как дижестив после ужина;

гармонирует с сигарой и тёмным шоколадом.

Коньяк XO: купить в подарочной упаковке

Элитный напиток часто выпускается в коллекционных бутылках:

• коньяк XO в коробке или футляре;
• коньяк XO в подарочной упаковке для солидного подарка;
• классический формат — коньяк XO 0.7, цена зависит от бренда и выдержки спиртов.

Где купить французский коньяк XO?

Хотите коньяк XO купить по достойной цене и быть уверенными в его качестве? В винотеке «Галерея вин» вы найдёте лучшие французские коньяки известных коньячных домов. Помощь

опытных кавистов.

Подарите себе вкус истинной роскоши — закажите коньяк XO в «Галерее вин» прямо сейчас.