Вино "Бэри Пинотаж Грано де Кафе" красное сухое

«Bery» Grano de Cafe Pinotage — уникальное красное сухое вино из ЮАР, которое смело можно назвать визитной карточкой сорта Пинотаж. Его главная особенность — выразительные кофейные ноты, редко встречающиеся в других винах. Это вино для тех, кто ищет нестандартные вкусовые ощущения и хочет купить красное вино в Казани с настоящим южноафриканским характером.

Особенности производства
Виноград для этого вина выращивается в Западном Кейпе. Для раскрытия знаменитых кофейно-шоколадных тонов, вино после ферментации выдерживается короткое время в специально обожженных бочках из французского дуба. Эта техника позволяет добиться нужных органолептических свойств, не перегружая вино дубом, и сохраняя сочную фруктовую основу.

Дегустационные характеристики

• Цвет: Глубокий, интенсивный пурпурно-рубиновый цвет.
• Аромат: Щедрый и выразительный, с доминирующими характерными тонами свежего кофе, подкрепленными нюансами спелых темных фруктов и чернослива.
• Вкус: Округлый, среднетелый и превосходно сбалансированный. Кофейно-шоколадные оттенки гармонично сочетаются с тонкими танинами и сочной фруктовостью. Послевкусие долгое и запоминающееся. Гастрономические сочетания:

Идеальная пара к блюдам на гриле: бургеры, стейки, ребра барбекю. Также прекрасно сочетается с выдержанными твердыми сырами и шоколадными десертами.

О производителе
Винодельня Mooiplaas расположена в живописном регионе Стелленбош и славится своим экологичным подходом к виноделию. Они используют традиционные методы, включая натуральные дрожжи и легкую фильтрацию, чтобы вина максимально выражали свой терруар. Часть земель хозяйства является частным природным заповедником.