Verification: 8cf1da18521ad226
+7(843)236-00-80
(ул. Жуковского, 25)

+7(843)590‒51‒88
(ул. Чистопольская, 16/15)
Найти
Контакты
Вернуться в каталог

Вино "Гави дель Комуне ди Гави. Ла Кьяра" белое сухое

La Chiara
ЕЛ-00000093
1549,00
р.
2070,00
р.
Предзаказ
Вино "La Chiara, Gavi del Comune di Gavi" - флагманское вино компании La Chiara, созданное из благородного белого винограда сорта Кортезе, характерного для южного Пьемонта.

Особенности производства
Это вино отличается взрывной свежестью в аромате и вкусе, интенсивной фруктовостью и минеральностью, которые сохраняются благодаря бережным методам винификации и использованию стальных резервуаров.
Виноград для этого вина собирается вручную с 25-летних лоз, выращенных на западных и юго-западных склонах на высоте 250 метров. Муст остается в стальных герметически закрытых чанах, пока содержание алкоголя не достигнет 7%. Процесс винификации включает мягкое дробление ягод, охлаждение муста и ферментацию при контролируемой температуре. После ферментации вино выдерживается на тонком осадке и розливается весной. Выдержка в бутылках занимает 2-4 месяца.

Дегустационные характеристики:
  • Цвет: соломенный, с привлекательными золотистыми бликами.
  • Аромат: выразительный сортовой профиль, выраженный оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, белой акации и свежескошенной травы, минералов.
  • Вкус: отличается питкостью, свежестью, приятной пикантностью, отличным балансом теплых фруктовых и стальных минеральных нот, хорошей кислотной линией. Послевкусие сухое, округлое.
Гастрономические сочетания
Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной рыбой, морепродуктами и моцареллой.
Температура подачи: 10-12°C

О производителе
Винодельня La Chiara расположена в холмистой местности в предгорьях лигурийских Апеннин, близко к Гави. С виноградниками на южной и юго-западной экспозиции и разнообразными почвами, компания уделяет особое внимание качеству винограда. Современный погреб оборудован всем необходимым, чтобы сохранить высокое качество вин. Продукция La Chiara представлена на внутреннем и экспортных рынках, включая Германию, Англию, Японию и США.

Цвет: белое

Содержание сахара: сухое

Страна: Италия

Крепость: 13,00%

Объем: 0,75

Рекомендуем посмотреть