Verification: 8cf1da18521ad226
+7(843)236-00-80
(ул. Жуковского, 25)

+7(843)590‒51‒88
(ул. Чистопольская, 16/15)
Найти
Контакты
Вернуться в каталог

Вино "Австрийский Персик" белое сухое

ПфафльГмбХ
ЕЛ-00003789
1500,00
р.
Предзаказ
Вино Weingut Pfaffl Austrian Peach изготавливается из винограда сорта Рислинг, второго по популярности сорта в Австрии. Нижняя Австрия, регион, известный своим разнообразием почв и благоприятными климатическими условиями, предоставляет идеальные условия для выращивания Рислинга. Большая разница между дневными и ночными температурами способствует развитию уникальных органолептических характеристик винограда, таких как минеральность и элегантность, которые прекрасно передаются в вино.

Аромат и вкус вина наполнены фруктовыми нотами, демонстрируя характер своего региона и чистоту сортовых характеристик. Это вино является отличным примером того, как благоприятные климатические условия и разнообразие почв могут повлиять на уникальность и изысканность вина.

Особенности производства
Виноград собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости.

Процесс винификации начинается с тщательного отбора и сбора урожая винограда по достижении оптимальной спелости. Виноград аккуратно прессуется, чтобы сохранить его натуральные свойства и ароматы. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, что позволяет максимально сохранить свежесть и яркость вкусовых характеристик вина. Этот подход обеспечивает насыщенный и чистый вкус, который раскрывает всю прелесть сорта Рислинг.

Процесс выдержки вина Weingut Pfaffl Austrian Peach проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Этот метод позволяет сохранить чистоту и свежесть винограда, подчеркивая его сортовые особенности. Резервуары из стали обеспечивают стабильные условия для созревания вина, что позволяет добиться идеального баланса между фруктовостью и минеральностью.
После выдержки вино разливается по бутылкам.

Дегустационные характеристики:
  • Цвет: золотистый.
  • Вкус: округлый, мягкий, питкий вкус с персиковыми оттенками, утонченной кислинкой и долгим, очаровательным послевкусием.
  • Аромат: элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками спелого персика, яблока, белых цветов и трав.

Гастрономические сочетания
Хорошо сочетается с блюдами из рыбы, пряными блюдами азиатской кухни, идеально с закусками и классическими антипасти (прошутто, салями).
Температура подачи: 10–12°C

О производителе
Семейная винодельня Weingut R&A Pfaffl существует уже 30 лет. Изначально Адельгейд и Роман Пфафль получили землю, где помимо винограда выращивали и другие сельскохозяйственные культуры.

С 1978 года площадь виноградников увеличилась в четыре раза, однако, как и 30 лет назад, здесь также выращиваются и другие сельхозкультуры: картофель, свекла, подсолнечник и другие овощи.

Приоритетным направлением хозяйства Пфафль, конечно, остается вино., конечно, уделяется виноделию, что является приоритетным направлением.

Сегодня винодельней управляют дети основателей — Роман-младший и Хайди. Хайди занимается маркетингом и управлением, а Роман отвечает за выращивание винограда и производство вина. Их совместные усилия и страсть к виноделию позволяют создавать вина высочайшего качества, которые получают признание на международной арене.

Цвет: белое

Содержание сахара: сухое

Страна: Австрия

Крепость: 12,00%

Объем: 0,75

С этим товаром смотрят