Verification: 8cf1da18521ad226
+7(843)236-00-80
(ул. Жуковского, 25)

+7(843)590‒51‒88
(ул. Чистопольская, 16/15)
Помощь и консультация Telegram
 WhatsApp
 ул. Жуковского, 25
 ул. Чистопольская,16/15
 VK
Вернуться в каталог

Вино крепленое "Марсала Супериоре Олд Марсала" белое сухое

Pellegrino
ЕЛ-00004068
2700,00
р.
В корзину
Marsala Superiore Superiore Old Dry — это белое ликерное вино, созданное из винограда сортов Грилло, Катарратто и Инзолия, выращиваемого на виноградниках в Марсале, провинции Трапани, Сицилия.
Трапани расположена на западном побережье Сицилии, омываемом водами Тирренского моря. Здесь царит засушливый климат с жарким и ветреным летом, а почвы представлены сухими песчано-глинистыми.
Винный стиль Марсалы часто связывают с английским виноторговцем Джоном Вудхаусом, пришедшим в Марсалу в 1770 году. Вино быстро завоевало популярность среди британцев, благодаря чему стало продаваться в больших объемах.

Особенности производства
Урожай собирается, когда ягоды достигают оптимальной спелости, и проходит тщательную сортировку. Ферментация происходит при контролируемой температуре 20–22 °C. Базовое вино смешивается с мистелем, произведенным из свежего виноградного сусла и винного спирта, полученного из тех же сортов винограда. Затем вино выдерживается не менее 2 лет в дубовых бочках и 4 месяца в бутылках после розлива.

Дегустационные характеристики:
  • Светло-янтарный цвет.
  • Насыщенный аромат цитрусовых нот спелого мандарина и цедры сицилийского апельсина, с нежными оттенками дуба.
  • Умеренный сухой округлый вкус с оттенками жареного фундука, какао, цитрусовых фруктов, нюансами дыни, меда, мушмулы и продолжительным послевкусием.

Гастрономия:
Хорошо сочетается со всеми десертами, особенно с рикоттой и кондитерскими кремами, с пряными и острыми сырами.
Температура подачи: 12–14 °С

О производителе:
Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой страстью к виноделию. В 1888 году он открыл винодельню в Марсале, которая со временем стала семейным бизнесом. Компания Пеллегрино заслужила репутацию одного из самых успешных производителей вина Марсала. Марсала получила признание благодаря англичанам, которые повторили технологию производства крепленых вин и вывели ее на международный рынок. Хозяйство Пеллегрино продолжает совершенствовать технологии и придерживаться традиций, получая высокие оценки от международных экспертов.

Цвет: белое

Содержание сахара: сухое

Страна: Италия

Крепость: 18,00%

Объем: 0,75

С этим товаром смотрят