Verification: 8cf1da18521ad226
+7(843)236-00-80
(ул. Жуковского, 25)

+7(843)590‒51‒88
(ул. Чистопольская, 16/15)
Найти
Контакты
Вернуться в каталог

Вино "Австрийская Бузина" белое сухое

ПфафльГмбХ
ЕЛ-00003788
1480,00
р.
Предзаказ
Вино "Austrian Elder" — изящное белое сухое вино, которое отражает богатые традиции и уникальный терруар Нижней Австрии. Регион славится своими виноградниками, которые обогащены минеральными веществами и отличаются благоприятными климатическими условиями. Большая разница между дневными и ночными температурами способствует развитию у винограда ярких вкусовых и ароматических характеристик.

Указанные природные условия создают идеальный биотоп для выращивания сорта Совиньон Блан, из которого производится это высококачественное вино.

"Austrian Elder" покоряет своим питким, освежающим и живым фруктовым вкусом. Вино обладает приятной цитрусовой кислинкой и легкой пряной ноткой в сухом послевкусии. Это вино идеально подходит для тех, кто ценит свежесть и яркость вкусовых ощущений. Его изысканный аромат и вкус делают его отличным выбором для летнего обеда или ужина.

Особенности производства
Сбор урожая для вина "Austrian Elder" осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне виноград деликатно прессуется и подвергается краткой 4-часовой мацерации на кожице, что позволяет сохранить и усилить ароматические соединения.
Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 18 °С, что позволяет максимально сохранить свежесть и фруктовые ноты в аромате и вкусе вина.

По окончании ферментации вино выдерживается в стальных емкостях в течение 5 месяцев, после чего разливается по бутылкам. Этот метод позволяет сохранить свежесть и чистоту винограда, подчеркивая его сортовые особенности и природные ароматы. Выдержка в стали помогает сохранить в вине его природные характеристики, делая его ярким, живым и освежающим.

Дегустационные характеристики:
  • Цвет: бледно-золотистый.
  • Вкус: питкий, свежий и гармоничный, с тонами белых ягод, цитрусовой кислинкой и нотками спаржи в послевкусии.
  • Аромат: букет из тонких ноток ягод крыжовника и бузины.

Гастрономические сочетания
Прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, салатами, блюдами из морепродуктов и сырами.
Температура подачи: 10-12 °C

О производителе

Семейная винодельня Weingut R&A Pfaffl имеет более 30 лет истории, начиная с того момента, когда Адельгейд и Роман Пфафль унаследовали землю от своих родителей.Винодельня прошла путь от выращивания различных сельскохозяйственных культур до создания высококачественных вин. За эти годы площадь виноградников значительно увеличилась, а технологии и подход к виноделию были усовершенствованы.

Сегодня винодельней управляют дети основателей — Роман-младший и Хайди. Хайди занимается маркетингом и управлением, а Роман отвечает за выращивание винограда и производство вина. Их совместные усилия и страсть к виноделию позволяют создавать вина высочайшего качества, которые получают признание на международной арене.

Цвет: белое

Содержание сахара: сухое

Страна: Австрия

Крепость: 12,00%

Объем: 0,75

С этим товаром смотрят