Verification: 8cf1da18521ad226
+7(843)236-00-80
(ул. Жуковского, 25)

+7(843)590‒51‒88
(ул. Чистопольская, 16/15)
Помощь и консультация Telegram
 WhatsApp
 ул. Жуковского, 25
 ул. Чистопольская,16/15
 VK
Вернуться в каталог

Вино "Австрийская Вишня" красное сухое

Weingut R&A Pfaffl
ЕЛ-00004064
1880,00
р.
В корзину
Weingut Pfaffl "Austrian Cherry" — это яркое, свежее красное сухое вино, отличающееся насыщенным ароматом и идеально сбалансированным вкусом. Вино пленяет своими тонами сочной и спелой вишни, делая его идеальным выбором для тех, кто ценит качество и изысканность. Это вино прекрасно сочетается с разнообразными блюдами, от легких закусок до мясных деликатесов, и станет отличным дополнением к любому столу.

Вино Weingut Pfaffl Austrian Cherry создается из винограда сорта Цвайгельт, который был выведен Францем Цвайгельтом в 1922 году. Сорт является результатом скрещивания сортов Сен-Лоран и Блауфренкиш, что придает вину уникальный характер.

Виноград для вина «Austrian Cherry» выращивается на виноградниках в Нижней Австрии, самой крупной винодельческой области на северо-востоке страны. Уникальный микроклимат региона и песчано-лессовые почвы создают идеальные условия для созревания винограда, обладающего яркой кислотностью и свежим минеральным вкусом.

Винодельня Weingut R&A Pfaffl использует комбинированный метод выдержки вина: 30% напитка созревает в старых дубовых бочках, что придает напитку глубину и сложность вкуса, в то время как остальные 70% выдерживаются в резервуарах из нержавеющей стали, что сохраняет свежесть и фруктовые ноты.
Этот баланс позволяет создать прекрасно сбалансированное вино с насыщенным ароматом и вкусом, наполненным соблазнительными тонами сочной и спелой вишни.

Особенности производства

Процесс винификации начинается с ручного сбора урожая по достижении виноградом оптимальной спелости. Виноград проходит через этапы дестеблирования и бережного прессования, после чего сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 28 °С в течение 26 дней.

Регулярная перекачка сусла способствует полному извлечению цвета, ароматов и танинов, что придает вину его яркий и насыщенный характер.

Дегустационные характеристики:
  • Цвет: насыщенный красный.
  • Вкус: сочный, округлый, гладкий, с яркими вишневыми тонами, нежность которым придает легкий ванильный оттенок, за счет чего он становится еще более питким. Послевкусие приятное, звучное.
  • Аромат: солируют ноты зрелой и сочной вишни, о чем намекает само название вина.

Гастрономические сочетания
Вино отлично подойдет к жареному красному мясу, стейкам, гамбургерам, пасте и пицце.
Температура подачи: 16–18 °С

О производителе

Семейная винодельня Weingut R&A Pfaffl была основана более 30 лет назад Адельгейд и Романом Пфафль. Земля, унаследованная от родителей, первоначально использовалась для выращивания различных сельскохозяйственных культур, но с 1978 года основное внимание было уделено виноградарству.
За время существования винодельни площадь виноградников увеличилась в четыре раза.

Сегодня дети основателей, Роман-младший и Хайди, активно участвуют в семейном бизнесе. Хайди отвечает за маркетинг и управление, а Роман занимается выращиванием винограда и процессом создания вина. Этот дуэт обеспечивает высокое качество и неповторимый стиль вин Weingut Pfaffl.

Цвет: красное

Содержание сахара: сухое

Страна: Австрия

Крепость: 12,00%

Объем: 0,75

С этим товаром смотрят