Verification: 8cf1da18521ad226
+7(843)236-00-80
(ул. Жуковского, 25)

+7(843)590‒51‒88
(ул. Чистопольская, 16/15)
Найти
Контакты
Вернуться в каталог

Вино "Пфефферер" белое полусухое

Colterenzio
ЕЛ-00001914
1699,00
р.
2270,00
р.
Предзаказ
Пфефферер - это великолепное полусухое белое вино с выразительным и освежающим вкусом, сопровождаемым приятным ароматом, в котором играют ноты муската и цитрусовых. Это вино создается из винограда сорта Голден Мускат, чьи ягоды при созревании приобретают золотистый оттенок, придающий "Пфеффереру" свой характерный цвет.

Мускат - один из древнейших сортов винограда в мире, и особый подвид этого сорта, обнаруженный в Южном Тироле на песчаных почвах и названный "Острым" ("Pfefferer"), сегодня известен как "Голден Мускат".

Особенности производства
Виноград для этого удивительного напитка выращивается на высоте 400-450 метров над уровнем моря, на гравийно-песчаных почвах. После тщательного сбора ягод они подвергаются ферментации в нержавеющих стальных бочках при постоянной температуре около 18 °C. Затем вино проходит короткую выдержку на тонком осадке в нейтральных емкостях.

Дегустационные характеристики:
  • Цвет: светлый золотисто-соломенный с привлекательным блеском.
  • Аромат: освежающий, с нотами зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов.
  • Вкус: чистый, мягкий с цитрусово-минеральными оттенками, освежающей кислотностью и едва уловимой сладостью в соблазнительном послевкусии.

Гастрономические сочетания
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.
Температура подачи: 8-10 °C

О производителе
Кооператив "Кольтеренцио" зародился в 1960 году, когда 28 местных фермеров объединили свои усилия. В настоящее время в этом кооперативе участвуют более 290 виноделов, владеющих около 300 гектаров виноградников. Имя кооператива происходит от поселка Кольтеренцио, где расположен один из старейших виноградников в Европе, посаженный еще римлянами. Вина из этого региона пользовались популярностью еще во времена эрцгерцога Сигизмунда в XV веке.

Долгая история накладывает определенные обязательства на производителей вина, и кооператив стремится к смелым решениям. На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенного эрцгерцогом Сигизмундом, который был страстным ценителем вин и способствовал развитию виноградников в этом регионе. В настоящее время этот замок, к сожалению, почти разрушен.

Цвет: белое

Содержание сахара: полусухое

Страна: Италия

Крепость: 12,50%

Объем: 0,75

Рекомендуем посмотреть