Verification: 8cf1da18521ad226
+7(843)236-00-80
(ул. Жуковского, 25)

+7(843)590‒51‒88
(ул. Чистопольская, 16/15)
Найти
Контакты
Вернуться в каталог

Вино "Пино Гриджио Антонио Массардо" белое сухое

"КазаВиникКалдиролаСПА"
ЕЛ-00003561
660,00
р.
Предзаказ
О сорте винограда:
Пино гриджио — это сорт белого винограда, принадлежащий к знаменитому семейству пино. Его серо-голубая кожица, вероятно, является результатом мутации древнего бургундского сорта пино нуар. Этот необычный виноград породил уникальный легкий напиток, цвет которого варьируется от очень светлого до медного и розового, а вкус зависит от способа приготовления и места расположения виноградника.
Во Франции виноград Pinot Gris впервые упоминается в источниках XIII века. Хотя сорт родился в Бургундии, настоящее признание его возможностей пришло от итальянских виноделов.
Особенности производства
Климат севера Италии идеально подходит для созревания урожая. Долгое время это молодое ароматное вино было одним из самых популярных в стране, но в Европе его стали ценить только в прошлом веке. Новые технологии позволили контролировать температуру брожения, и белое сухое вино приобрело новые оттенки и нюансы. Сегодня 80% итальянского пино гриджио экспортируется, а спрос на него продолжает расти.

Дегустационные характеристики:
Вкус вина из Пино Гриджио зависит от местоположения виноградника и технологии виноделия.
  • Сухой минеральный: Вино с крепостью от 10 до 12,5% выдерживается не в дубовых бочках, а в емкостях из нержавеющей стали. Для этого стиля характерны яблочные и лимонные ноты.
  • Сухой фруктовый: Применяется метод малолактической ферментации в старых дубовых бочках или емкостях из нержавеющей стали. Вино не имеет выраженной кислотности, а в аромате преобладают яблочно-персиковые и лимонные ноты.
Гастрономические сочетания
Пино гриджио — идеальный спутник блюд из рыбы и морепродуктов. Также его подают к вегетарианской и азиатской кухне.
Температура подачи: 8-10°C

Цвет: белое

Содержание сахара: сухое

Страна: Италия

Крепость: 12,00%

Объем: 0,75

С этим товаром смотрят