Verification: 8cf1da18521ad226
+7(843)236-00-80
(ул. Жуковского, 25)

+7(843)590‒51‒88
(ул. Чистопольская, 16/15)
Помощь и консультация Telegram
 WhatsApp
 ул. Жуковского, 25
 ул. Чистопольская,16/15
 VK
Вернуться в каталог

Вино "Альма де Чили Селекшн Сира"

Bodegas y Vinedos de Aguirre
ЕЛ-00007538
799,00
р.
1070,00
р.
В корзину
"Alma de Chile" Syrah — фруктовая мощь чилийских долин

Терруар и виноград
  • Регион: Центральная Долина (Чили)
  • Субрегион: Долина Мауле
  • Климат: средиземноморский с континентальным влиянием
  • Почвы: аллювиальные с гравийными отложениями
  • Особенности: 300+ солнечных дней в году, Орошение ледниковыми водами Анд
  • Сорт: 100% Syrah
  • Возраст лоз: 15-30 лет

Технология производства
  • Ручной сбор (середина апреля)
  • Деликатное дробление ягод
  • Ферментация: В нержавеющей стали при 26-28°C, 8-10 дней с ежедневным ремонтажем, использование отборных дрожжей
  • Малолактическая ферментация (для смягчения кислотности)
  • Выдержка: 3-4 месяца в стали на тонком осадке
  • Фильтрация: легкая, перед розливом


Дегустационные характеристики:
  • Цвет: рубиново-красный средней насыщенности.
  • Аромат: выразительный фруктовый букет, в котором преобладают тона черной смородины, конфитюра из малины, шелковицы, перца и пряностей.
  • Вкус: мягкий, округлый, с нотами черешни, сливы и красных ягод гармонично дополняются нюансами перца и пряных трав.
Гастрономические сочетания:
Отличное вино на каждый день. Вино хорошо сочетается с мясными закусками, простыми блюдами из говядины, свинины и баранины, копченостями, сырами, его можно подавать к пицце, бургерам, барбекю и колбаскам на гриле.

О Bodegas y Viñedos de Aguirre
Пять веков винодельческих традиций
  • Основана: потомками конкистадора Франсиско де Агирре (XVI век)
  • Современные владельцы: Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре
  • Расположение: Вилья-Алегре, долина Мауле
  • Виноградники: 330 га с капельным орошением
Техническое оснащение:
  • Компьютеризированные ферментационные емкости
  • Автоматизированная линия розлива
  • Система контроля качества ISO 9001

Цвет: красное

Содержание сахара: сухое

Страна: Чили

Крепость: 12,50%

Объем: 0,75

Рекомендуем посмотреть