Verification: 8cf1da18521ad226
Помощь и консультация Telegram
WhatsApp
ул. Жуковского, 25
VK

Вино "Берккёнихь Цвайгельт Нидеростеррайх Вайнгут Хенингер"

Heninger
ЕЛ-00007521
1549,00
р.
2070,00
р.
Heninger "Berg König" Zweigelt — красное сухое вино из Нижней Австрии

Терруар и виноград
Сорт: 100% Цвайгельт
Регион: Кремсталь, Нижняя Австрия
Почвы:
Плодородные глины и лёссы
Тёплые гравийные участки
Минеральные первичные породы

Микроклимат:
Уникальное сочетание прохладных ветров с леса Дункельштайнер и тёплых паннонских воздушных масс создаёт идеальные условия для созревания винограда. Возраст лоз — от 10 до 30 лет, что обеспечивает баланс между интенсивностью и элегантностью.

Винодельческий процесс
  • Ручной сбор и строгий отбор ягод
  • Мягкое прессование и предферментационная мацерация
  • Контролируемая ферментация в нержавеющей стали (14 дней)
  • Постферментационная выдержка на мезге (2 недели)
  • Малолактическая ферментация для смягчения танинов
  • Выдержка 6 месяцев (стальные ёмкости и дубовые бочки)
  • Фильтрация и бутилирование

Дегустационные характеристики:
  • Цвет: темно-рубиновый с фиолетовыми бликами.
  • Аромат: объемный фруктовый аромат раскрывается тонами красной вишни, лесной ежевики, с нюансами луговых трав.
  • Вкус: прекрасно сбалансированный вкус демонстрирует яркие фруктовые ноты, гармоничную живую кислотность и шелковистые танины. Продолжительное ягодно-пряное послевкусие.

Гастрономические сочетания:
Рекомендуется подавать к основным блюдам из красного мяса, например баранине, запеченной с травами, пасте и сырам.

О винодельне Weingut Heninger
  • Основана в XIX веке в деревне Круштеттен
  • Виноградники расположены в Вахау, Кремстале и Трайзенской долине
  • С 2012 года управляется Маркусом Хенингером (4-е поколение семьи)
  • Современные методы сочетают с традиционным подходом

"Berg König" — воплощение австрийского Цвайгельта: фруктовой глубины, пряной сложности и терруарной выразительности.

Цвет: красное

Содержание сахара: сухое

Страна: Австрия

Крепость: 13%

Объем: 0,75

Рекомендуем посмотреть