Вино красное сухое "Фьюжн Темпранильо-Мальбек"

Fuzion — вина на стыке традиций и современности
Линейка Fuzion воплощает гармонию прошлого и будущего, где классические винодельческие традиции встречаются с инновационными подходами. Эти вина — настоящий гимн аргентинскому терруару, способный покорить даже самого взыскательного ценителя.

Fuzion Tempranillo-Malbec — бархатистое и многогранное вино, созданное из сортов Темпранильо и Мальбек. Оно станет идеальным спутником мясных блюд, дичи и выдержанных сыров.

Под руководством Бернардо Нервиани, управляющего виноградниками хозяйства Zuccardi, ягоды собирают в идеальный момент, когда они достигают баланса спелости, свежести и насыщенности. Сроки сбора урожая в каждом регионе определяются тщательным анализом и дегустацией, чтобы сохранить неповторимый характер сортов.

Особенности производства:
Виноград собирают вручную в начале марта, бережно помещая грозди в небольшие пластиковые ящики. Ферментация проходит в стальных резервуарах с отборными дрожжами, а мацерация на кожице длится 7 дней, что придает вину глубину и мягкость. После непродолжительной выдержки вино разливают по бутылкам, сохраняя его яркий фруктовый характер.

Дегустационные характеристики:

• Цвет: интенсивно пурпурно-красный.
• Аромат: фруктовый, раскрывается нотами ежевики, вишни, клубники и острыми нюансами специй.
• Вкус: живой, сливочный, бархатистый, с мягкими танинами и долгим послевкусием.

Гастрономические сочетания: великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Семья Zuccardi: наследие, построенное на страсти к виноделию
История семьи Zuccardi в Аргентине началась еще в XIX веке, но настоящий прорыв произошел в 1963 году, когда дон Альберто Зуккарди приобрел участок земли, чтобы доказать: даже в засушливых регионах страны можно создавать вина исключительного качества. Его эксперименты с оросительными системами заложили основу для современного винодельческого хозяйства, которое сегодня занимает 170 гектаров виноградников.

Сегодня дело отца продолжает Хосе Альберто Зуккарди, президент компании La Agricola. Он уверен: ключ к великому вину — в тщательном уходе за виноградником. Под его руководством Zuccardi активно экспериментирует с редкими сортами, а с конца 1990-х полностью перешла на органическое производство, отказавшись от искусственных удобрений и пестицидов. Вина создаются без консервантов, красителей и добавок, а контроль на каждом этапе осуществляет винодел Родольфо, благодаря которому каждое новое поколение вин Zuccardi обретает еще большую утонченность и индивидуальность.

Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — каждое из этих вин обладает собственным характером, но всех их объединяет органическая чистота, насыщенный вкус и неповторимый аргентинский шарм. Это не просто напитки, а настоящие произведения винодельческого искусства, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни.