Verification: 8cf1da18521ad226
+7(843)236-00-80
(ул. Жуковского, 25)

Помощь и консультация Telegram
 WhatsApp
 ул. Жуковского, 25
 VK
Вернуться в каталог

Игристое вино "Ноче Де Луна"

Избербашский ВКЗ
ЕЛ-00008057
549,00
р.
730,00
р.
В корзину
Noche de Luna Brut — элегантное российское игристое из сортов Алиготе, Ркацители, Рислинг и Совиньон Блан. Вино отличается свежим стилем, яркой кислотностью и нежной фруктовой палитрой. Создано в уникальном терруаре Дербентского региона у побережья Каспийского моря.
Характеристики
  • Тип: игристое, белое, брют
  • Страна: Россия
  • Регион: Дагестан, Дербент
  • Сорта: Алиготе, Ркацители, Рислинг, Совиньон Блан
  • Температура подачи: 6–8 °C

Особенности производства
Виноград выращивается на плотных глинистых почвах у Каспийского моря.
Производство включает:
  • своевременный ручной сбор ягод
  • дробление и мягкое прессование
  • ферментацию в закрытых стальных чанах
  • микрофильтрацию перед розливом (вместо пастеризации), что позволяет сохранить свежесть и тонкий аромат
  • Вино производится из собственного винограда хозяйства, что обеспечивает полную прослеживаемость и стабильное качество.

Дегустационные характеристики:
  • Цвет: светло-соломенный с активным перляжем.
  • Аромат: раскрывается тонами спелых яблок, груши, полевых трав и белых цветов
  • Вкус: свежий, гармоничный, минеральный, с легкой горчинкой в послевкусии.
Гастрономия: игристое вино является классическим аперитивом, также гармонично сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы или белого мяса и молодыми сырами.
Подача 8-9С

О производителе
Винодельня Дербент Вино — крупный производитель вина категории ЗГУ «Дагестан». Площадь виноградников превышает 900 га и планомерно расширяется.
Производство организовано на современном оборудовании, качество контролируется собственной лабораторией, а технологические процессы курируют ведущие энологи, включая итальянского мастера Луку Заваризе.
Проект Luna del Caspio создан совместно с компанией LUDING и отражает уникальность каспийского терруара.

Цвет: белое

Содержание сахара: брют

Страна: Россия

Крепость: 11%

Объем: 0,75

Рекомендуем посмотреть