Французское шампанское

Французское шампанское – это синоним роскоши, утонченности и праздника.

Французское шампанское — это игристое вино, рожденное на виноградниках региона Шампань. Напиток обладает непревзойденной элегантностью и уникальным вкусом, ставшим символом торжественных событий по всему миру.

В каталоге нашего винного бутика вы найдете лучшие образцы этого благородного напитка, которые сделают ваш праздник по-настоящему незабываемым.

Что такое французское шампанское?

Настоящее шампанское производится исключительно в регионе Шампань на севере Франции. Виноград, используемый для производства шампанского, выращивается на богатых известняком почвах, что придает напитку характерный вкус и минеральные нотки.

Классическое французское шампанское создается методом вторичной ферментации (вторичное брожение) в бутылке с последующей выдержкой не менее 9 месяцев. Это делает вкус напитка насыщенным, а игристость – изысканной и долговечной.

Французское шампанское подразделяется на различные категории: Brut, Extra Brut, Demi-Sec и другие, в зависимости от содержания сахара и вкусовых характеристик.

Дегустационные характеристики французского шампанского

Французское шампанское отличается свежестью, тонким балансом кислотности и фруктовыми нотами. В его аромате можно почувствовать яблоки, цитрусовые, миндаль и даже легкие хлебные оттенки. Каждый глоток напитка раскрывается многослойным вкусом, создавая ощущение праздника и радости.

В зависимости от сорта и выдержки, шампанское может обладать более свежим и легким вкусом или же богатым, сложным букетом с нотками меда и специй.

Как правильно подавать французское шампанское

Шампанское принято подавать в высоких узких бокалах, чтобы сохранить его пузырьки и раскрыть аромат. Этот напиток идеально подходит для начала любого торжества, будь то свадьба, Новый год или просто романтический вечер.

Французское шампанское прекрасно сочетается с устрицами, сырами, легкими закусками и фруктами.

Чтобы сохранить перляж, то есть игру пузырьков в шампанском, соблюдайте следующие правила:

1. Храните открытую бутылку в вертикальном положении, например, в ведре со льдом. Если такой возможности нет, подойдёт и холодильник — главное, чтобы температура была низкой, но не отрицательной.
2. Не закрывайте начатую бутылку с шампанским оригинальной пробкой, так как она пропускает кислород, который губителен для любого игристого вина. Вместо этого лучше использовать многоразовую герметичную пробку, которая будет прилегать достаточно плотно, чтобы предотвратить окисление оставшегося напитка.

Знаменитые дома французского шампанского

Среди наиболее известных французских производителей шампанского можно выделить Moet & Chandon, Veuve Clicquot, Laurent-Perrier, Pommery, Ruinart, Nicolas Feuillatte и Roederer. Эти компании занимают более 95% российского рынка шампанского.

Шампанское от этих знаменитых домов ценится очень высоко и экспортируется по всему миру. Среди их продукции можно отметить такие марки как: Дом Периньон, Брют Империаль, Винтаж, Гран Сьекль, Кюве Престиж, Резерв, Ля Гранд Дам, Кристаль Винтаж Брют, «Р» де Рюинар.

В винотеке «Галерея вин» в Казани представлен широкий выбор лучших марок и сортов. Мы предлагаем вам только оригинальные французское шампанские, произведенные в регионе Шампань, от известных винодельческих домов до небольших, семейных производств.

Откройте для себя волшебство французского шампанского вместе с винотекой «Галерея вин» в Казани!