Verification: 8cf1da18521ad226

Вино игристое "Монтельвини Просекко Тревизо Кюве дель Эреде" белое сухое

МОНТЕЛЬВИНИ СРЛ
ЕЛ-00002744
1199,00
р.
1600,00
р.
"Cuvee dell’Erede" — белое игристое вино из коллекции "Serenitatis" винодельни Montelvini. Эта престижная коллекция названа в честь лунного Моря Ясности, расположенного на видимой стороне Луны. Название моря ассоциируется с хорошей погодой и было введено астрономом Джованни Риччоли.

Свои названием и происхождением вино "Cuvee dell'Erede" обязано Альберто Серене, сыну основателя Montelvini.

Игристое вино представлено в бутылке "astro", отличающейся более округлой формой и меньшим весом.

Особенности производства:
Вино создано из винограда Глера, типичного для региона Тревизо, который является одним из самых древних и высокоценных сортов со времен Римской империи. Урожай созревает к концу сентября.
После мягкого прессования сусла происходит ферментация при контролируемой температуре с использованием отобранных дрожжей.
После первичной брожения вино фильтруется и выдерживается, а затем проходит повторную ферментацию в автоклаве с добавлением тиражного ликера при температуре 16 °C.
После созревания на дрожжевом осадке, вино охлаждается до -4 °C и подвергается изобарической фильтрации во втором автоклаве перед разливкой по бутылкам. "Cuvee dell'Erede" отличается отличным соотношением "цена-качество".

Дегустационные характеристики:
  • Цвет: Игристое вино демонстрирует светлый соломенно-желтый цвет с тонким, изящным перляжем.
  • Аромат: Выразительный и утонченный аромат игристого вина соблазняет фруктово-цветочными нотками, украшенными тонами дикого меда.
  • Вкус: У игристого вина питкий, свежий и нежный вкус с тонами желтого яблока, белых цветов и тонким медовым оттенком, хорошо интегрированной кислотностью и продолжительным, стойким послевкусием, хранящим деликатную сладость.

Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с морепродуктами/моллюсками, ракообразными и белой рыбой, превосходно в качестве аперитива.

О производителе:
Семья виноделов Серена тесно связана с историей области Тревизо с 1881 года. Основанный Армандо Серена — нынешний президент компании Montelvini — построил новый винный завод в Венегаццо, где производятся вина, ставшие эталоном для итальянских вин.

Вина Montelvini отличается уникальным стилем, сочетая традиции виноделия с инновациями и поддерживая высокие стандарты качества.

Цвет: белое

Содержание сахара: сухое

Страна: Италия

Крепость: 11,00%

Объем: 0,75

Рекомендуем посмотреть