Verification: 8cf1da18521ad226
+7(843)236-00-80
(ул. Жуковского, 25)

+7(843)590‒51‒88
(ул. Чистопольская, 16/15)
Помощь и консультация Telegram
 WhatsApp
 ул. Жуковского, 25
 ул. Чистопольская,16/15
 VK
Вернуться в каталог

Вино игристое "Кава Анна де Кодорню Брют" белое брют

"КОДОРНЮ, С.А."
ЕЛ-00003240
1519,00
р.
2030,00
р.
В корзину

"Anna de Codorniu" - это флагманское игристое белое вино от дома Кордонью.
Изысканное, элегантное и свежее игристое вино брют было названо в честь одной из представительниц семьи Кордонью и стал символом компании не только в Испании, но и за ее пределами.
Легендарный "Anna de Codorniu" стал первым вином, в котором использовался виноград сорта Шардоне.

Особенности производства
Виноград для этого брюта поставляется из двух различных районов: Шардоне из региона Кава, а Парельядо и Макабео из региона Пенедес. После отделения гребней и прессования начинается процесс ферментации сусла с добавлением дрожжей при контролируемой температуре 15-17°C. Затем вино смешивается, бутилируется с добавлением сахара и дрожжей, и оставляется для вторичной ферментации в подземных погребах при температуре 17°C. Общее время выдержки вина составляет 12 месяцев, после чего производится дегоржаж (удаление дрожжевого осадка из бутылки).

Дегустационные характеристики:
  • Цвет: соломенно-желтый.
  • Аромат: ярко выраженные ноты винограда Шардоне, оттенки тропических фруктов — ананас, цитрусовые, грейпфрут и лайм.
  • Вкус: мягкий, сбалансированный и освежающий, с элегантными цитрусовыми нотами.
Гастрономические сочетания
Вино идеально в качестве аперитива. Также хорошо сочетается с моллюсками и белой рыбой, суши, сашими и слегка пряным карпаччо.
Температура подачи: 5-8°C
О производителе
История шампанского дома Кодорнью уходит корнями к 1551 году. Семья уже владела оборудованием для виноделия, как указано в документе того года. В 1659 году герцогиня Анна Кодорнью вышла замуж за Мигеля де Равентоса, объединив традиции виноделия двух крупных испанских семей.

Codorniu - один из немногих производителей высококачественных игристых вин, использующий уникальный метод классической шампанизации, известный как Кава, в Испании. Жозеф Равентос в 1872 году создал первое шампанское по этому методу, которое к 1888 году уже завоевало ряд золотых медалей на международных конкурсах. С 1897 года Codorniu является официальным поставщиком Королевского двора Испании по указу королевы Марии Кристины.

Сегодня Кава Codorniu пользуется заслуженной репутацией в более чем ста странах мира. В 1976 году подвалы Codorn?u Sant Sadurn? d'Anoia были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Цвет: белое

Содержание сахара: брют

Страна: Испания

Крепость: 11,50%

Объем: 0,75

Рекомендуем посмотреть