Вино игристое "Кава Лючентум Брют Натюр" белое экстра брют

Lucentum Brut Nature — изысканная испанская кава категории Brut Nature, созданная без добавления сахара. Обладает свежим, чистым вкусом и сбалансированной кислотностью.
Сорта винограда: Чарелло, Макабео, Парельяда
Выдержка: 36 месяцев на осадке
Стиль: сухой, минеральный, утонченный
Особенности производства
Первичная ферментация протекает в стальных резервуарах, каждый сорт винифицируется отдельно.
Вторичная ферментация проводится методом шампенуаз в бутылке.
Кава выдерживается на осадке до 36 месяцев, что делает ее сложнее и глубже большинства напитков категории DO Cava.

Дегустационные характеристики:

• Цвет: золотисто-соломенный с зеленоватым отблеском.
• Аромат: изысканный, со свежими нотами зеленых яблок и цитрусовых, с мотивами сдобным булочек и цветов.
• Вкус: чистый, утонченный, с фруктовыми и цитрусовыми акцентами, сбалансированной кислинкой, мягкой текстурой и приятной кислинкой в финале.

Гастрономические сочетания: идеально подойдет на роль аперитива и сопровождения для устриц, моллюсков, салатам, простым блюдам из рыбы и птицы, мягким сорта сыра.
Температура сервировки: 8-10 градусов.

О производителе
Винодельня Jaume Serra была основана в 1943 году и сегодня считается одной из лучших в Каталонии.
Она входит в концерн Garcia Carrion — крупнейшего производителя вин и соков Испании, известного сочетанием традиционного ремесла и современных технологий.
Вина выдерживаютсяв старинных подвалах XVII века и отмечены множеством наград.