Вино игристое "Луи Тойе Ля Гранд Кюве Розе Гран Крю Брют" розовое брют

Louis Tollet “La Grande Cuvee” Rosé Grand Cru Brut — изысканное розовое шампанское из винограда категорий Гран Крю, созданное по классическому методу шампенуаз. Сложный купаж сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Мёнье обеспечил вину благородный характер и насыщенную ароматическую палитру.

• Тип: шампанское, брют, розовое
• Год: 2014
• Страна / регион: Франция, Шампань AOC
• Сортовой состав: Пино Нуар, Шардоне, Пино Мёнье
• Аромат: клубника, малина, красное яблоко, цитрусы
• Вкус: сухой, выразительный, минеральный, с длительным утончённым послевкусием
• Алкоголь: 12%

Особенности производства
Виноград выращен на глинисто-известковых почвах лучших участков Гран Крю. Урожай собирается исключительно вручную на пике зрелости.
Первичное брожение проходит в стальных ёмкостях с жёстким контролем температуры. Вторичная ферментация проводится по методу champenoise, с выдержкой на осадке от 2 до 4 лет, что обеспечивает структуру, кремовость и богатство вкуса.
Вино создаётся без искусственных добавок, отражая стиль "чистого" шампанского.

Дегустационные характеристики:

• Цвет: привлекательный лососево-жемчужный, искрится приглушенными розовыми чертами.
• Аромат: с ярко выраженными цитрусовыми, гранатовыми, малиновыми, минеральными, цветочными и персиковыми оттенками.
• Вкус: объединяет слаженные лимонные, крыжовниковые, земляничные, сливочные иакациевые полутона, сменяемые элегантным финалом с намеками мокрого камня.

Гастрономическое сочетание: до еды или с ассорти из даров моря, курятиной, форелью, угрем. Идеальный выбор для торжеств, гастрономических сетов и романтических ужинов.
Температура подачи: 8-10 °C.

О производителе
Champagne Charles Mignon — престижный дом Шампани, чьи вина критики называют одними из лучших после легендарного шампанского Salon. Винодельня располагает собственными виноградниками в долине Марны, включая участки Гран Крю Шуйи и Эперне.
Дом ориентирован на качество: с 2011 года производство сертифицировано по стандарту ISO 22000, что гарантирует высочайший уровень безопасности и стабильности. Стиль Charles Mignon — это изящество, чистота, выдержанность и уважение к традициям шампанского.