Verification: 8cf1da18521ad226

Вино "Тенута ди Буркино Говерно аль’Узо Тоскано"

Castellani
ЕЛ-00007718
1750,00
р.
Burchino, Governo all'Uso Toscano – красное полусухое вино, созданное из купажа Санджовезе, Каберне Совиньон и Чильеджоло, выращенных на холмах Кьянти. Это вино – дань традициям, воплощенная в современной элегантности.

Уникальная технология "Governo all’uso Toscano"
Ручной сбор и строгий отбор ягод
Длительная мацерация для глубины цвета и танинов
Добавление частично подсушенного винограда к перебродившему суслу – секрет технологии:
  • Запускает вторичную ферментацию
  • Придаёт вину шелковистую текстуру
  • Раскрывает ноты инжирного джема, чернослива и специй

Дегустационные характеристики:
  • Цвет: насыщенный красно-рубиновый.
  • Аромат: богатый, с выразительными тонами спелой малины и вишни, нотами сладких специй и фруктового джема.
  • Вкус: полный, мягкий, округлый, с фруктово-ягодными акцентами и джемовыми тонами, хорошим балансом сладости и кислотности. Послевкусие долгое, с тонкой ягодной кислинкой.

Гастрономические сочетания
  • Мясо на гриле: флорентийский стейк, кабанья колбаса
  • Пасты: паппарделле с дичью, пенне алла норча
  • Сыры: пекорино тоскано, выдержанный пармиджано

Цвет: красное

Содержание сахара: полусухое

Страна: Италия

Крепость: 14,00%

Объем: 0,75

С этим товаром смотрят