Verification: 8cf1da18521ad226
+7(843)236-00-80
(ул. Жуковского, 25)

+7(843)590‒51‒88
(ул. Чистопольская, 16/15)
Помощь и консультация Telegram
 WhatsApp
 ул. Жуковского, 25
 ул. Чистопольская,16/15
 VK
Вернуться в каталог

Вино игристое "Эндемы Пино Нуар"

Эндемы
ЕЛ-00007436
599,00
р.
800,00
р.
В корзину
"Эндемы" Пино Нуар Розе Брют — игристая поэма Дагестана
Розовое игристое вино Brut из 100% Пино Нуар — жемчужина премиальной линейки Дербентской винодельческой компании, где соединились жаркое дагестанское солнце, древние морские песчаники, современное европейское винодельческое мастерство

Особенности производства:
  • Виноградники: собственные участки в Дербенте
  • Почвы: песчаники с многовековой историей, насыщенные минералами Каспия
  • Климат: 300 солнечных дней в году + морские бризы
  • Ручной сбор при оптимальной сахаристости
  • Щадящее прессование целых гроздей
  • Холодная ферментация (16-18°C) в стальных чанах
  • Вторичная ферментация: резервуарный метод (Шарма)
  • Выдержка на осадке 6-8 месяцев

Дегустационные характеристики:
  • Цвет: нежно-розовый.
  • Аромат: гармоничный, свежий, с нотами клубники, вишни, цитрусовых и весенних
  • цветов.
  • Вкус: чистый, мягкий, с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.
Гастрономические сочетания: отлично дополнит вкус сыров, овощей, мясных блюд, особенно из телятины и баранины, белой рыбы, нежных паштетов и блюд тайской кухни.

О производителе
Дербентская винодельческая компания — флагман современного российского виноделия
Техническое оснащение
  • Полный цикл производства
  • Итальянское оборудование последнего поколения
  • Мультиконтроль качества на каждом этапе
Главный винодел Лука Заваризе
  • Международный эксперт (Италия, Чили, ЮАР)
  • Основатель Enofly
  • "Дагестанский терруар обладает нераскрытым потенциалом"
Достижения
  • Медали конкурса VINORUS с первого года участия
  • Экспорт в 12 стран

Цвет: розовое

Содержание сахара: брют

Страна: Россия

Крепость: 12,50%

Объем: 0,75

Рекомендуем посмотреть