Verification: 8cf1da18521ad226
+7(843)236-00-80
(ул. Жуковского, 25)

+7(843)590‒51‒88
(ул. Чистопольская, 16/15)
Помощь и консультация Telegram
 WhatsApp
 ул. Жуковского, 25
 ул. Чистопольская,16/15
 VK
Вернуться в каталог

Вино игристое "Вдова Клико Понсардин" белое брют

Veuve Clicquot
ЕЛ-00001433
9859,00
р.
13150,00
р.
В корзину
Шампанское Veuve Clicquot, Brut — визитная карточка дома Clicquot, часто называемая "желтой этикеткой".

Особенности производства

Это популярное шампанское создается из винограда сортов Пино Нуар (50-55%), Шардоне (30-35%) и Пино Менье (15-20%). В купаж добавляется 25-35% резервных вин возрастом от 10 до 20 лет, что придает напитку узнаваемый вкус и поддерживает уникальный стиль дома. Выдержка шампанского длится не менее трех лет.

Дегустационные характеристики:
  • Аромат: многогранный, с нотами белых фруктов, винограда, ванили и сдобы. Гастрономические сочетания: идеально подходит как аперитив или к десертам.
  • Цвет: игристое золотистое.
  • Вкус: чистый, полный и свежий с фруктовыми нотами и долгим послевкусием.

О производителе

Основателем винодельческого дома Clicquot был Филипп Клико, который зарегистрировал компанию в 1772 году. Спустя всего три года Дом выпустил свои первые бутылки розового шампанского, что стало отправной точкой для долгой истории этого бренда. После Филиппа семейный бизнес перешел к его сыну Франсуа Клико, который в 1798 году женился на Николь Понсардин. Именно она, после скоропостижной смерти мужа, взяла управление компанией в свои руки. Николь Барбе Клико-Понсардин, ставшая легендарной "Великой дамой Шампани", продемонстрировала не только талантливое, но и новаторское руководство. Под её управлением дом Veuve Clicquot Ponsardin, официально получивший это название в 1810 году, стал эталоном качества и престижа в мире шампанского.

Одним из её величайших вкладов стало изобретение метода ремюажа, который до сих пор используется для осветления шампанского и получения его прозрачного, блестящего вида. Мадам Клико уделяла огромное внимание качеству виноградников, сама отбирая лучшие участки для создания вина.

В 1814 году шампанское Clicquot завоевало сердца россиян. Вкус и игристая структура напитка пришлись по душе российской аристократии, и шампанское стало неотъемлемым атрибутом балов в Санкт-Петербурге. Его упомянул даже Александр Пушкин в своих стихах. К 1815 году экспорт в Россию значительно увеличился, а через пять лет он составлял 65% всего объема экспорта дома Clicquot, подтверждая неугасаемую популярность этого напитка среди российского высшего общества.

После кончины мадам Клико в 1866 году её наследие продолжило жить через процветающий бизнес. В начале XX века дом Clicquot выпустил шампанское Veuve Clicquot La Grande Dame в её честь. Это шампанское было создано с использованием традиционных технологий XIX века, на основе винограда сортов Шардоне и Пино Нуар.

На сегодняшний день виноградники дома Veuve Clicquot простираются на 286 гектаров земли, где выращиваются сорта Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Из них создается широкий ассортимент шампанского, включая brut, sec и demi-sec. Дом Veuve Clicquot занимает второе место в мире по объемам продаж, ежегодно продавая 12 миллионов бутылок и экспортируя шампанское в 110 стран мира.

Цвет: белое

Содержание сахара: брют

Страна: Франция

Крепость: 12,00%

Объем: 0,75

Рекомендуем посмотреть