Verification: 8cf1da18521ad226
+7(843)236-00-80
(ул. Жуковского, 25)

+7(843)590‒51‒88
(ул. Чистопольская, 16/15)
Помощь и консультация Telegram
 WhatsApp
 ул. Жуковского, 25
 ул. Чистопольская,16/15
 VK
Вернуться в каталог

Вино игристое безалкогольное белое полусухое Opia Sparkling Chardonnay

Opia
ЕЛ-00005192
В корзину
Pierre Zéro: Искусство безалкогольного вина — от французской винодельни с философией инклюзивности

История создания
  • Идея родилась из личного опыта Матильды, соучредительницы проекта:
  • Во время двух беременностей и кормления (4 года без алкоголя)
  • Вдохновение скандинавской культурой, где популярны безалкогольные альтернативы
  • Цель: создать вино 0% ABV, но с подлинным терруарным характером

Технология производства
  • Метод Spinning Cone Column (низкотемпературная деалкоголизация):
  • Сохраняет полифенолы, танины и антиоксиданты
  • Не разрушает ароматические соединения
  • Используется виноград премиальных сортов с французских виноградников
  • Финишная корректировка вкуса без добавления сахара

Дегустационные характеристики:
  • Цвет: бледно-желтый, с едва уловимыми серебристыми бликами.
  • Аромат: освежающий, с нотами белых цветов, зеленого яблока и груши, которые гармонично сочетаются с цитрусовыми и маслянистыми нюансами.
  • Вкус: мягкий, чистый вкус с цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.
Хорошо подходит к: Камбала, Палтус, Мягкий сыр, Семга, Тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи: 6-8С.

Ключевые особенности:
✔ Полнотелость и структура, как у традиционных вин
✔ Сложный букет с тонами спелых фруктов и минеральностью
✔ 0% алкоголя, 0% компромиссов

Философия бренда
  • Для беременных, водителей, спортсменов и всех, кто выбирает трезвость
  • Устойчивое производство: снижение углеродного следа за счёт локального сырья
  • Гастрономичность: вина созданы для сочетания с едой

Цвет: белое

Содержание сахара: полусухое

Страна: Франция

Крепость: 0,00%

Объем: 0,75

С этим товаром смотрят