Две выдающиеся семьи и новый вид ирландского виски «Lambay» Single Malt Irish Whiskey

Компания возникла в результате сотрудничества между Camus (Сирил Камю), ведущим мировым семейным производителем коньяка, и Revelstoke Trust семьи Бэринг (Александр Бэринг) с острова Ламбей.

Концепция сотрудничества состоит в том, что виски проходит тройную дистилляцию и выдерживается в бочках из-под коньяка Camus. При этом для производства используется вода из расположенного на Ламбей колодца Тринити, а односолодовый виски «Lambay» созревает на берегу острова в погребах семьи Баринг.

Ламбей – это небольшой живописный остров площадью 2,5 км², расположенный у восточного побережья Ирландии.

Виски «Lambay» Single Malt Irish Whiskey имеет глубокий янтарный цвет с оттенками красного дерева. В аромате ощущаются тона солода, зеленых фруктов, цветов и спелых бананов. Вкус отлично сбалансирован, наполнен нотами кокоса, солода, сушеных ягод и фруктов. В длительном послевкусии чувствуются сладость и зеленые фрукты. Рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.